2016年03月05日

【第二回 太田泰男の好きな店アワード】全部門まとめ

「第二回 太田泰男の好きな店アワード」。
太田泰男の好きな飲食店の上位何店かを、その飲食店のジャンルごとに発表していく企画である。

私太田泰男が特に好きな店の各部門を、2016年の1月19日から発表してきたが、前稿を以て全部門の発表を終えた。
遅くとも2016年の2月中にはすべての部門の記事をアップしたかったのだが、想定以上に時間がかかってしまった。

部門ごとに発表してきたが、その部門の記事にした店の絶対数によって、選ぶ店舗数を変えてきた。
そのため泣く泣くチョイスできなかった店なども多々ある。

その他、色々と問題はあったと思うが、約一年前に開催した第一回に続き、第二回をとりあえず終えることができて良かった。
次回、本年2016年末〜2017年初には、第三回を 開催したいと思う。
その際には、第一回、第二回の経験を踏まえて、ブラッシュアップしたいと思う。

最後に、本稿にて、全部門の記事のリンクを「全部門まとめ」として貼っておく。

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(注意事項・備考)

※あくまで太田泰男の個人的に好きな店の上位店であり、客観的な評価ランキングではありません。
 私ごときが飲食店を評価するなどおこがましいし、何よりそのような繊細な舌は持ち合わせておりません。
 人は音楽、映画、スポーツなどなど、どのジャンルにも個人的な好みがあると思います。
 そ の中の飲食店の個人的な好みの店を挙げるということです。

※前提として、私が記事にしている飲食店は、そ の度合いに差こそあり ますが、すべて最低限旨い、あるいは良いと思った店のみです。
 その中でもより好きな店を、上位何店か挙げるというものです。

※対象は2016年1月18日までにブログに記事をアップした店のみです。
 当アワードは、年末に行いたいと思う企画です。
 本当は12月31日の大晦日で区切るのがキリがいいのですが、なんとなく年明けにずれ込んでいます。
 ちなみに、ブログを始める前に行っており、記事にしていない店の中にも好きな店があると思いますが、そこは対象外とします。

※上位何店かを挙げますが、順位は付けません(付けられません)。
 例えば鮨店の中でより好きな店を3店挙げますが、その3店の中で1位、 2位、3位という順位付けはしません。

(参考「「第二回 太田泰男の好きな店アワード」について」⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/432748697.html

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太田泰男が特に好きな店の、部門ごとのリンクを以下に貼っておきます。


【第二回 太田泰男の好きな店アワード】

◆鮨 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/432779532.html

◆小料理・割烹・日本料理 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/432834350.html

◆フレンチ 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/432932582.html

◆イタリアン 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/432984154.html

◆ステーキ・鉄板焼き 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/433019639.html

◆カレー 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/433112487.html

◆ハンバーガー 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/433156361.html

◆とんかつ 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/433235825.html

◆うどん 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/433263298.html

◆蕎麦 部門
http://yasuo2.seesaa.net/article/433356298.html

◆ラーメン 部門
@⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/433397013.html
A⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/433440652.html
B⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/433475137.html
C⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/433636813.html
D⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/433834637.html
E⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/433997566.html
まとめ⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434038545.html

◆居酒屋・バー・ワインバー 部門
@⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434135930.html
A⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434210450.html
B⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434290527.html
まとめ⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434326543.html

◆その他 部門
@⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434436131.html
A⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434512633.html
まとめ⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434590101.html


以上

(過去の「太田泰男の好きな店アワード 全部門まとめ」はこちら
http://yasuo2.seesaa.net/article/411838956.html

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【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門 まとめ

「第二回 太田泰男の好きな店アワード」。
太田泰男の好きな飲食店の上位何店かを、その飲食店のジャンルごとに発表していく企画である。

前項まで私太田泰男が特に好きな「その他 部門」の店について、2本の記事に分けて書いてきたが、細切れになって分かりにくい。
そのため、本稿にて、太田泰男が特に好きな「その他 部門」の店を、寸評は除き、店名と記事のリンク(複数記事がある店は、最新の記事のみ)をまとめて記載しておく。

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(注意事項・備考)

※あくまで太田泰男の個人的に好きな店の上位店であり、客観的な評価ランキングではありません。
 私ごときが飲食店を評価するなどおこがましいし、何よりそのような繊細な舌は持ち合わせておりません。
 人は音楽、映画、スポーツなどなど、どのジャンルにも個人的な好みがあると思います。
 そ の中の飲食店の個人的な好みの店を挙げるということです。

※前提として、私が記事にしている飲食店は、そ の度合いに差こそあり ますが、すべて最低限旨い、あるいは良いと思った店のみです。
 その中でもより好きな店を、上位何店か挙げるというものです。

※対象は2016年1月18日までにブログに記事をアップした店のみです。
 当アワードは、年末に行いたいと思う企画です。
 本当は12月31日の大晦日で区切るのがキリがいいのですが、なんとなく年明けにずれ込んでいます。
 ちなみに、ブログを始める前に行っており、記事にしていない店の中にも好きな店があると思いますが、そこは対象外とします。

※上位何店かを挙げますが、順位は付けません(付けられません)。
 例えば鮨店の中でより好きな店を3店挙げますが、その3店の中で1位、 2位、3位という順位付けはしません。

(参考「「第二回 太田泰男の好きな店アワード」について」⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/432748697.html

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太田泰男が特に好きな「その他 部門」の店のまとめ。
あくまで「特に好きな店」の上位24店であり、「旨い」上位24店とは異なる部分がある。
(「【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門B」はこちらから⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434555066.html
(「【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門A」はこちらから⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434512633.html
(「【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門@」はこちらから⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434436131.html


◆「みかわ是山居@門前仲町」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/404351795.html

◆「はせ川@錦糸町」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/404240013.html

◆「とり喜@錦糸町」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/404033306.html

◆「虎穴@東日本橋」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/394752900.html

◆「龍圓@浅草」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/401105374.html

◆「浅草むぎとろ 本店@浅草」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/399258042.html

◆「大凧@上野広小路」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/398971767.html

◆「はん亭 根津本店@根津」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/399486849.html

◆「大阪串かつ テンテコマイ@浅草橋」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/399712757.html

◆「定食 めし屋@二十四軒(札幌市)」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/405968051.html

◆「セクションドール@東山(京都)」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/405675792.html

◆「鳥つね自然洞@末広町」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/399110710.html

◆「二毛作(現店名「丸忠かまぼこ店」)@京成立石」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/411049436.html

◆「まるい@押上」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/417331060.html

◆「ブーランジェリー オットポン(Boulangerie Haut Pont)@曳舟」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/431614187.html

◆「おでん 二毛作(新)@京成立石」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/425656409.html

◆「宇都宮みんみん 駅東口店@宇都宮」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/412653419.html

◆「宇都宮餃子館 駅前イベント広場店@宇都宮」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/412708060.html

◆「ぎょうざ専門店 正嗣 宮島本店@宇都宮」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/412748380.html

◆「釜めし むつみ@浅草」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/420888327.html

◆「おでん 大多福(おたふく)@浅草」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/432368413.html

◆「鳥めし 鳥藤分店@築地」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/397682472.html

◆「サッポロビール園 ジンギスカンホール@札幌(苗穂)」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/396701804.html

◆「ハンバーグの店 ベア@蔵前」(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/400991048.html


以上が「その他 部門」の店の中で、現時点で、私が特に好きな店である。

(過去の「太田泰男の好きな店アワード その他 部門」はこちら
http://yasuo2.seesaa.net/article/411829303.html

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posted by 太田 泰男 at 10:30 | TrackBack(0) | 第二回 太田泰男の好きな店アワード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月04日

【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門B

「第二回 太田泰男の好きな店アワード」。
太田泰男の好きな飲食店の上位何店かを、その飲食店のジャンルごとに発表していく企画である。

本稿では私太田泰男が特に好きな「その他」の店を発表していく。
なお、「その他」部門のセレクトする店数は多いため、記事を3回に分ける。
本稿はその3回目である。

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(注意事項・備考)

※あくまで太田泰男の個人的に好きな店の上位店であり、客観的な評価ランキングではありません。
 私ごときが飲食店を評価するなどおこがましいし、何よりそのような繊細な舌は持ち合わせておりません。
 人は音楽、映画、スポーツなどなど、どのジャンルにも個人的な好みがあると思います。
 そ の中の飲食店の個人的な好みの店を挙げるということです。

※前提として、私が記事にしている飲食店は、そ の度合いに差こそあり ますが、すべて最低限旨い、あるいは良いと思った店のみです。
 その中でもより好きな店を、上位何店か挙げるというものです。

※対象は2016年1月18日までにブログに記事をアップした店のみです。
 当アワードは、年末に行いたいと思う企画です。
 本当は12月31日の大晦日で区切るのがキリがいいのですが、なんとなく年明けにずれ込んでいます。
 ちなみに、ブログを始める前に行っており、記事にしていない店の中にも好きな店があると思いますが、そこは対象外とします。

※上位何店かを挙げますが、順位は付けません(付けられません)。
 例えば鮨店の中でより好きな店を3店挙げますが、その3店の中で1位、 2位、3位という順位付けはしません。

(参考「「第二回 太田泰男の好きな店アワード」について」⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/432748697.html

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「その他」部門の対象としては、「飲食(その他)」のジャンル以外に、ブログ上のカテゴリにあるが、対象店が少ないため部門分けしていないものも対象としたい。
よって、「飲食(天麩羅)」「飲食(中国料理・中華料理)」「飲食(焼き鳥)」も、この「その他」部門に含める。
現時点で当ブログにアップしている記事数は「飲食(その他)」が70本。同一店の重複を除いた記事にした店数は60店。
「飲食(天麩羅)」の記事数が4本で、同一店の重複を除いて記事にした店数は2店。
「飲食(中国料理・中華料理)」の記事数が11本で、同一店の重複を除いて記事にした店数は6店。
「飲食(焼き鳥)」の記事数が3本で、同一店の重複を除いて記事に した店数 は1店。
全て合計すると、記事数が88本で、同一店の重複を除いて記事にした店数は69店。

「その他」部門対象の店には、2015年は新たに27店に行った。
その内訳は、「飲食(その他)」が25店。「飲食(中国料理・中華料理)」が2店。
「飲食(その他)」には様々な飲食店の記事をカテゴライズしているが、まずまずの店数に行ったと思う。
反面、「飲食(中国料理・中華料理)」と「飲食(天麩羅)」と「飲食(焼き鳥)」の店についてはほとんど行けず、特に「飲食(天麩羅)」と「飲食(焼き鳥)」にいたってはゼロ。
2016年は、もう少し「飲食(中国料理・中華料理)」「飲食(天麩羅)」「飲食(焼き鳥)」のお店に行きたい。

さて、そもそも、全く別のカテゴリのものが混在一体となっている中から、特に好きな店を選ぶのは至難の技で、ともすればナンセンスである。
そういった無理は承知で、対象の合計69店から、24店、特に好きな店を挙げたいと思う。(チョイスする店の数には、特に基準はない。)
本稿では残りの8店を挙げる。
(前稿「【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門A」はこちらから⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434512633.html
(前々稿「【第二回 太田泰男の好きな店アワード】その他 部門@」はこちらから⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/434436131.html


◆「宇都宮みんみん 駅東口店」
宇都宮の餃子の店。
「宇都宮みんみん」と言えば、餃子の街宇都宮の中でも、一、二位を争う有名店。
宇都宮だけでも多くの支店があるが、こちらはその名の通り宇都宮駅の東口からすぐの場所に存在する。
こちらには数年前に宇都宮に来た際に初訪問。
その後、久しぶりに2015年に訪問した。

こちらはなんと言っても餃子。
2015年の訪問時には、、「焼餃子」(2人前)と「水餃子」(1人前)+「ライス」の組み合わせを注文。

「焼餃子」は若干羽根がついており、表面はパリっと焼かれており、餡は肉と野菜のバランスが良く、肉汁たっぷりという程ではないが、なかなかジューシーでとても旨い。
「水餃子」は皮はツルツルでモチモチの食感が気持ち良く、餡はジューシーで、どちらかと言えば焼餃子の方が好きな私も、旨いと感じた。

餃子店ひしめく宇都宮にあっても、特に人気があるのも頷けるお店。
宇都宮に来た際には是非訪問したい店であり、特に好きな店のひとつとして挙げる。

(「宇都宮みんみん 駅東口店@宇都宮」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/412653419.html


◆「宇都宮餃子館 駅前イベント広場店」
宇都宮の餃子屋さん。
餃子の街「宇都宮」の中でも、有名店の一つである「宇都宮餃子館」。
宇都宮市内だけでも多くの支店があり、こちらは宇都宮駅の東口から出てすぐにあるイベント広場的なところに存在する。
数年前に宇都宮に来た時もこちらの「駅前イベント広場店」に訪問しており、2015年にも久しぶりに訪問した。

「宇都宮餃子館」の特徴は、メニューに多くの種類の餃子があること。
どれにしようか迷うこと間違いなしである。
2015年の訪問時には、「餃子12種盛り合わせ」(税込840円)という、12種類の味の餃子が1個ずつ入っているセットをはじめ、沢山の餃子を食べた。
ちなみに12種類とは、それぞれ「健太」「舞ちゃん(ニンニク抜きの餃子)」「ニラ」「ニンニク」「チーズ」「お肉」「スタミナ」「激辛」「シソ」「どんこ」「舞茸」「エビ」。
どれも旨く、特に「ニンニク餃子」の餡に含まれる圧倒的なニンニクの存在感と、「チーズ餃子」の餡に含まれるチーズのトロけた感じが旨かった。

「12種類盛り合わせ」以外の餃子もメニューにあり、餃子以外にも沢山のメニューがある。
いい意味で「遊びがある」楽しい店であると思う。
ストイックに餃子一本の店も良いが、色々な味を楽しめるこちらもまた良い。

こちらも宇都宮に来た際には是非訪問したい店であり、特に好きな店のひとつとして挙げる。

(「宇都宮餃子館 駅前イベント広場店@宇都宮」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/412708060.html


◆「ぎょうざ専門店 正嗣 宮島本店」
宇都宮の餃子屋さん。
こちら「正嗣」は、宇都宮の数多い餃子店の中でも、「みんみん(⇒http://yasuo2.seesaa.net/article/412653419.html)」と双璧を成す人気店。
ネットで調べてみると、チェーン展開により多くの店舗を構え、宇都宮市内以外でも結構有名な「みんみん」に対し、こちらの「正嗣」は5店舗かあるが、チェーン展開というよりは、本店直系の味にこだわる地元密着型、とのことである。
こちらには2015年に初訪問。

こちらのメニューは「焼餃子」と「水餃子」のみ。
店内の貼紙には、「当店は餃子専門店のため、ビールやライスは御座いません。」という旨の事が書いてあった。
私の訪問時に「焼餃子」2人前と「水餃子」1人前を注文。
「焼餃子」は皮の表面はパリっと焼かれており、しっかりした歯応えが楽しめる。
餡の特徴は野菜多めであっさり、さっぱりである。旨い。
「水餃子」はツルっとした皮の表面の舌触りと、モチっとした皮の食感がとても旨い。
また、こちらの特筆する点としてはその安さ。
「焼餃子」、「水餃子」ともに1人前6個で210円と、安めの値段設定である宇都宮の餃子店の中でも特に安い。

個人的にライスくらいあった方が嬉しいのだが、それはそれで店のスタイル。
こちらも宇都宮に来た際には是非訪問したい店であり、特に好きな店のひとつとして挙げる。

(「ぎょうざ専門店 正嗣 宮島本店@宇都宮」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/412748380.html


◆「釜めし むつみ@浅草」
浅草の言問通りの北側の路地裏に佇む釜飯の店。
こちらには2015年に1年半以上ぶりに二度目の訪問。

こちらは多種多様な釜飯がメニューに並び、釜飯以外の料理も評判が良いお店である。
最初に来たときには「鮭の親子釜めし」や、様々な料理を注文し、釜飯も料理もどれも旨かった。
2015年の訪問時には、ランチタイムの訪問であり「お得な御膳」を注文。
「お得な御膳」の内容は「五目釜めし」「お造り」「選べる一品料理(揚げ出し豆腐)」「小鉢」「味噌汁」「香の物」。
「五目釜めし」をはじめ、どれも旨かった。

釜めしメニューは食べてみたいものが色々とあり、一品料理も魅力的なものが色々とあった。
釜飯は注文を受けてから炊き上がるまでに時間がかかるため、時間があるときでないと行けないが、時間を作って是非行きたい店。
雰囲気も含めて私の特に好きな店のひとつに挙げる。

(「釜めし むつみ@浅草」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/420888327.html


◆「おでん 大多福(おたふく)」
浅草の創業1915年という老舗のおでん屋さん。
こちらには2015年に初訪問。

おでんのメニューももちろんたくさんあるが、おでん以外の料理も様々なメニューがある。
おでんは定番の「大根」「はんぺん」などから、練り物系、巾着系、季節のおでん種までさまざま。
つゆは醤油の色濃さはなく、薄い色合いで、砂糖由来の直球の甘さは感じず、出汁が香りいい塩梅でとても旨かった。
おでん以外の料理メニューも色々と魅力的なものがあり、訪問時に注文した「あんきも」、「牛すじ」、「塩辛」などはとても旨かった。

会計は思っていたよりお高めであったが、雰囲気もよく、おでんや料理も満足で、酒も飲める良いおでん屋さんであった。
浅草といいつつ、浅草の中心地からは少し外れた場所にあるが、私の住まいからも近いので、ぜひ来たい店。

一度のみの訪問であるが、こちらも私の特に好きな店のひとつとして挙げる。


(「おでん 大多福(おたふく)@浅草」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/432368413.html


◆「鳥めし 鳥藤分店」
築地場外市場にある鳥めし、親子丼の店。
築地市場の「鳥藤」という鶏肉卸として営業している店があり、そこが経営している店とのこと。
こちらには2014年に2回訪問している。

こちらのメニューは鶏肉を使ったメニューが色々。
過去二回の訪問時に私が食べたのは、「親子丼」と「しゃも親子丼」。
どちらもとても旨かった。
白身は半熟で旨いし、黄身も絶妙な加減。
つゆは程良く濃い目の味付けでご飯が進み、つゆの量も多過ぎず丁度良い。
軍鶏の肉は脂身が少なく食べ応えのある鳥肉である。個人的には好みの肉であった。

築地と言えば、海鮮系のお店が多く、実際人気店も多いのだが、そんな中でもこちらのお店はとても好きなお店。
こちらも築地を訪れたら是非訪問したい店であり、私の特に好きな店のひとつに挙げる。

(「鳥めし 鳥藤分店@築地」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/397682472.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/393167110.html


◆「サッポロビール園 ジンギスカンホール」
札幌は苗穂駅から少し歩いたところにあるジンギスカン、ビアホール。
こちらには2014年に初訪問。

訪問時に私が注文したのは、ジンギスカンの食べ放題+ビール飲み放題(制限時間は100分間)。
この食べ放題は、ジンギスカンは生ラムとクラシックな羊肉のどちらでも食べられる。
この時の私は生ラムのみで通した。
ビールは北海道限定のサッポロクラシック生を主に飲んだ。
ジンギスカンはそれほど食べた経験があるわけではなく、他店との比較などはあまり出来ないが、生ラムはほとんど臭みもなく旨かった。
生ビールもとても旨かった。
こちらの店には店員の方がフロアに十分にいるので、すぐに店員が来てくれるし、ビールも肉も、注文したらすぐに出てくる。
非常に良い対応が気持ちいい。

たらふくジンギスカンを食べることができて、たらふくビールを飲める、満腹満足なお店。
札幌に来たら是非訪問したい店である。

現在一回のみの訪問であるが、こちらも特に好きな店のひとつに挙げる。

(「サッポロビール園 ジンギスカンホール@札幌(苗穂)」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/396701804.html


◆「ハンバーグの店 ベア」
蔵前駅近くのハンバーグを中心とした洋食の店。
こちらには2014年に二度ほど訪問したことがあり、どちらも同じメニューを食べた。
一度目は店内で食べて、二度目はテイクアウトで食べた。

メニューはウリのハンバーグ以外にも、カレーやフライなど、少し迷ってしまうくらいのメニュー数。
二度の訪問時に注文したメニューは、いずれも、ハンバーグと海老フライ、カニクリームコロッケが盛り合わされた「三品盛り合わせ定食」。
定食にはライス、味噌汁が付く。
ハンバーグは、デミグラスソースがかかっており、特別ジューシーというわけではないが、しっかりと肉が詰まっており、普通に旨い。
海老フライはとてもでかく、プリっとした食感をしており、衣の揚がり具合も程良く、とても旨かった!
カニクリームコロッケも、クリームの質感、味付けが、私の好みのクリームコロッケであり、とても旨かった!
ハンバーグもさる事ながら、海老フライとカニクリームコロッケの旨さが、とても印象に残った。

他にも食べてみたいメニューが色々とあり、またテイクアウトも可能であり、使い勝手も良い店。
是非来たい店であり、こちらも私の特に好きな店のひとつに挙げる。

(「ハンバーグの店 ベア@蔵前」の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/400991048.html


以上が、「その他」部門対象の店の中で、現時点で、私が特に好きな店のうちの8店である。
そして、全3回に記事を分けて来たが、この記事を以て、「その他 部門」の全24店の発表を終える。

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posted by 太田 泰男 at 11:21 | TrackBack(0) | 第二回 太田泰男の好きな店アワード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする