2014年12月07日

ベーカーバウンス 三軒茶屋本店@西太子堂

東急世田谷線の西太子堂駅が最寄りのハンバーガーショップ「ベーカーバウンス 三軒茶屋本店」。
店名の通り三軒茶屋駅からも徒歩圏内。
(「ベーカーバウンス 三軒茶屋本店@西太子堂」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/415475599.html

東京ミッドタウンに支店があるようだ。

今回、とある日に初訪問。
住宅街の中に佇む店で、入口からの間口は狭いが、意外と奥行きがある。
席数は、テーブル席のみで20席ほど。

席に着いて、「チェダーチーズバーガー」を注文。

少し待って到着。
image.jpg

バンズとバンズで挟まれていない、オープンサンドの状態で供される。
上のバンズ側には、タルタルソース、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスが乗っている。
下のバンズ側には、パテとチェダーチーズが乗っている。
提供時に、自家製と思しき別皿で供されたケチャップと、卓上に置かれている市販のマスタードを、好みに応じてパテの上にかけて挟んで召し上がってください、との説明があった。

ケチャップとマスタードをほどほどにかけて、具をバンズで挟んでかぶりつく。
旨い。
バンズは結構カリカリに焼かれている。このバンズが香ばしくて旨い。
パテはジューシーというよりは、肉が凝縮しており、肉肉しく、肉の存在感が強い。
このパテと、上に乗せられているとろけたチェダーチーズとがよく合って、とても旨い。
また、ピクルスがいいアクセントになっている。

あっという間に完食。旨かった。
店の雰囲気も良く、良い店である。

こちらはハンバーガーメニュー以外にも、サンドウィッチや肉料理など、豊富なメニューがある。
黒板メニューも色々あって、ハンバーガー以外にも気になるメニューが色々あった。

生活圏とはかなり離れており、西太子堂や三軒茶屋に来る予定はまずないが、旨かったので、機会があればまた来たい。

御馳走様でした。

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posted by 太田 泰男 at 06:48 | TrackBack(0) | 飲食(ハンバーガー) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月05日

AS CLASSICS DINER(エーエスクラシックスダイナー) 駒沢大学本店@駒沢大学

駒沢大学駅から徒歩15分弱、駒沢通り沿いにあるハンバーガーショップ「AS CLASSICS DINER(エーエスクラシックスダイナー) 駒沢大学本店」。
(「AS CLASSICS DINER(エーエスクラシックスダイナー) 駒沢大学本店@駒沢大学」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/415475275.html

六本木ヒルズにも支店があるらしい。

こちらへ、とある日に初訪問。
平日の午前11時頃であったが、結構空いていた。
店内のテーブル席と店外のテラス席があり、テラス席のみは犬連れでもOKのようだ。
店内はそこそこ広々としていて、全部で40席ほど。
また、土日祝日の昼時は完全禁煙で、それ以外は分煙である。
非喫煙者の私は禁煙席へ。

「ベーコンチーズバーガー」とも少し迷ったが「アボカドチーズバーガー」を注文。
(私は初めてのハンバーガーショップでは、だいたいアボカドチーズバーガーかベーコンチーズバーガーを頼む。理由は好きだからだ。)
ランチタイム(11時〜14時)はドリンクが無料でセットで付くようだ。

少し待って注文の「アボカドチーズバーガー」が到着。
image.jpg

まず目を引くのが、バンズがとても分厚い。バンズの表面はしっかりと焼かれている。
バンズに挟まれている具は、上から、アボカド、チーズ、パテ、軽く焼いたオニオン、スライストマト、レタス。
とても分厚いので、ギューっとおしつけて、食べる。
旨い!
パテは肉肉しい食感が楽しめる、粗挽きの100%ビーフで作られたもの。
肉がギュッとつまっている感じのパテは、香ばしくてジューシーで旨い。
アボカドとチーズの相性は、やはり抜群。
また、オニオンが甘くて旨い。
あっという間に完食。とても旨かった。
ジューシーで一体感もあり、満足である。
ハンバーガーは、同じ具材を使っていても、店によって具を挟む順番は異なるが、この順番が、ハンバーガーとして食べた時の食感にかなり影響する。
特に、レタスの位置は、上のバンズのすぐ下のところもあるが、私的には、こちらのように下のバンズのすぐ上である方が、一体感があってより好みである。

こちらはハンバーガーメニューも豊富だが、ハンバーガー以外にもサンドウィッチや、サイドメニューなど豊富なメニューがある。

駒沢大学駅で下車することはあまりないが、旨かったので、近くに来ることがあれば、是非また来たい。

御馳走様でした。

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posted by 太田 泰男 at 06:51 | TrackBack(0) | 飲食(ハンバーガー) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月03日

MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズ バーガー シャック)@芝公園

都営三田線の芝公園駅が最寄りのハンバーガーショップ「MUNCH'S BURGER SHACK」(「マンチズ バーガー シャック」と読む)。
同じく都営三田線の三田駅や、JRの田町駅、浜松町駅からも徒歩圏内である。
(「MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズ バーガー シャック)@芝公園」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/415315001.html

とある夜、18時頃に初訪問。

店内は1階、2階合わせて40席ほどあるらしい。
私の座ったフロアには6人ほどの客入り。
テイクアウトもしているようで、テイクアウト、デリバリーもしているようで、店内の客数以上に厨房は忙しそうだ。

席に案内され、座るなり初訪問か否かを店員の方に聞かれた。初訪問の旨を伝えると、店員からメニューの説明があった。
ハンバーガーメニューも色々あるし、サイドメニューなども多い。

メニューに人気ナンバーワンと記載されている「アボカドチーズバーガー」(1350円)を注文。
パテの焼き具合を指定できるらしいが、お勧めの焼き方であるというミディアムでお願いした。

少し待って注文の品が到着。
image.jpg

バンズは表面がパリっとするくらいに焼かれている。
バンズに挟まれている具は、上からレタス、スライストマト、アボカド、チーズ、パテ。
専用の紙に入れて、かぶりついてみる。
旨い!

パテがまず旨い!程良く粗挽きの牛肉100%のパテは、中心がほんのりピンク色の焼き加減。
この焼き加減が絶妙で、肉肉しい食感を楽しめ、かつ、とてもジューシーである。
また、アボカドのクリーミーさ、チーズのとろけ具合が絶妙で、一個のハンバーガーとして、具材の一体感があり良かった。
私的には、旨いハンバーガーの条件には、具材の一体感が必要であると思っている。
ハンバーガーはあくまで、全ての具材をバンズで挟んでかぶりついて食べるものである。個々の具材が旨くても、一緒に食べた時の一体感がなく、バラバラに感じるものは、ハンバーガーとしてはあまり旨いとは思わない。
あくまで私的感覚であるが、こちらの「アボカドチーズバーガー」は一体感があり、少し味が濃い目であるが、とても旨かった!

付け合わせのポテトは、量は少ないものの、表面がカリッとしていて私は好きである。

あっという間に完食。とても旨かった。
上述したが、あらためて、パテがとても旨かった。

こちらは立地的になかなか来ることは出来ないが、とても旨かったので、他のメニューも食べてみたい。
近くに来る機会があれば、是非また来たい。

御馳走様でした。

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posted by 太田 泰男 at 07:10 | TrackBack(0) | 飲食(ハンバーガー) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする