2017年05月01日

しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀 その7

江戸川区は東小松川にあるしゃぶしゃぶブッフェの店「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店」。
ブッフェスタイルの各種レストラン等を運営する二ラックス株式会社が運営するしゃぶしゃぶブッフェチェーン店である。
最寄駅としては一応都営地下鉄新宿線の船堀駅であるようだが、徒歩15分くらいかかるようで、決して近くはない。
image.jpg

(「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/439759388.html

先日、前回から1ヶ月ぶりくらいに訪問。
訪問したのは平日の昼11時10分くらい。
平日であるにもかかわらず、店内は賑わっている。

出汁は前回訪問時から変わっていて、以下のようなラインナップ。
gazo 15567.JPG

基本の「白だし」以外だと、
「Wスープの白湯だし」《期間限定だし》
「本格すき鍋だし」
「鶏がら醤油だし」
「柚子塩ちゃんこだし」
「塩糀仕立ての豆乳だし」
「こく旨チゲ味噌だし」

また、「こく旨チゲ味噌だし」については、キムチ1皿サービスとなっており、キムチ鍋の作り方などが書いた紙があって、キムチ鍋おすすめキャンペーンみたいなことをやっているようだ。

また、タレについてだが、レギュラーであった「梅しそだれ」の代わりに「サルサ風トマトだれ」が期間限定だれで置かれていたおり、以下のラインナップであった。
「ぽん酢」
「胡麻だれ」
「和だしつゆ」
「サルサ風トマトだれ」《4/20(木)〜5/7(日)期間限定だれ》
「きざみ玉ねぎの香味和だれ」

「サルサ風トマトだれ」は、以前置いてあった時に使用したが、個人的に好みであったので嬉しい。

料金体系については、前回訪問時とおそらく同様である。

さて、この日の注文だが、豚バラ肉が食べ放題である「三元豚【バラ】しゃぶしゃぶ食べ放題」(税抜き1199円)を選択。
また、出汁の選択は、未食である期間限定の「Wスープの白湯だし」を注文した。

野菜や取り皿を取りに行っている間に、出汁が到着。
(左:白だし、右:Wスープの白湯だし)
gazo 15513.JPG

豚肉。
gazo 15557.JPG

野菜。
gazo 15533.JPG

タレと薬味。
奥の右側が「きざみ玉ねぎの香味和だれ」、手前の右側が「胡麻だれ」。
また、手前の左側が「赤ねぎフライ」、奥の左側が「サルサ風トマトだれ」。
gazo 15574.JPG

ねぎとおろしにんにくも取ってきた。
gazo 15582.JPG

さて、白だしに野菜を投入しつつ、まずは「Wスープの白湯だし」で肉をしゃぶしゃぶしてみる。
沸騰させ過ぎないように注意しつつ「Wスープの白湯だし」を温め、肉をしゃぶしゃぶして食べる。
「白だし」に比べると若干粘度があり、白湯スープが肉によく絡む。
臭み等は感じず、濃厚かつまろやか。濃い目の味付けが食欲を掻き立てる。旨い。

「白だし」に投入していたたっぷりの野菜も食べる。
今まで数種の刻まれた野菜がミックスされた香味野菜を大量に食べてきたが、今回は、スーパーなどで高い値が付いている白菜を多目に食べる。
レンコンや麩、葱などもどんどん鍋に投入して野菜を食べ、また肉も食べる。
ここ数回の反省点としては、炭水化物を少し多目に食べてしまい、肝心の肉や野菜をあまり食べられなかった。
その反省点を踏まえて、しばらくは炭水化物を我慢して、肉と野菜のみを食べ進む。

ある程度満足するくらい肉と野菜を食べてから、中華麺とうどんを食べることにした。
gazo 15554.JPG

中華麺を「Wスープの白湯だし」の方で茹でて、「白湯ラーメン」にして食べる。
gazo 15604.JPG

旨い。ほどよく煮詰まっており、味もほどよく濃くなっている。
うどんも「Wスープの白湯だし」の方で茹でて食べる。
gazo 15616.JPG

旨い。

その後、肉と野菜をもう少し食べてこの日は終了。
ほぼ初志貫徹して麺以外の炭水化物を控えめにして、肉と野菜をある程度満足できるくらい食べることができた。
雑炊は泣く泣く断念したものの、肉と野菜を最大限に食べるためには、現状の私の胃袋スペックとしては仕方ない。
とはいえ、〆に雑炊を食べたいし、次回は雑炊のために胃袋を開けておくようにしようと思う。

今回選択した期間限定の「Wスープの白湯だし」は個人的にヒットであった。
期間限定ゆえにいつまであるかわからないが、出来れば「Wスープの白湯だし」があるうちにまた来て、もう一度注文したい。

また来たい。

御馳走様でした。

※「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の以前の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/448191155.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/447804476.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/445071465.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/444701746.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/443419339.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/440658851.html

******************************
「人気ブログランキング」、「にほんブログ村」に参加しております。
もしよろしければ、以下のボタンのクリックをお願いいたします。
↓↓

人気ブログランキングへ

にほんブログ村
******************************
posted by 太田 泰男 at 09:23 | TrackBack(0) | 飲食(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月21日

しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀 その6

江戸川区は東小松川にあるしゃぶしゃぶブッフェの店「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店」。
ブッフェスタイルの各種レストラン等を運営する二ラックス株式会社が運営するしゃぶしゃぶブッフェチェーン店である。
最寄駅としては一応都営地下鉄新宿線の船堀駅であるようだが、徒歩15分くらいかかるようで、決して近くはない。
image.jpg

(「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/439759388.html

先日、前回から1ヶ月ぶりくらいに訪問。
訪問したのは平日の昼12時半過ぎ。
平日であるにもかかわらず、店内は満席に近い賑わいであった。

出汁は前回訪問時(http://yasuo2.seesaa.net/article/447804476.html)と変わらず、以下のようなラインナップ。
gazou 14984.JPG

基本の「白だし」以外だと、
「こく旨チゲ味噌だし」
「本格すき鍋だし」
「塩糀仕立ての豆乳だし」
「柚子塩ちゃんこだし」
「香ばし玄米茶だし」≪季節のお出汁≫
「鶏がら醤油だし」≪季節のお出汁≫

料金体系も前回訪問時とおそらく同様である。

さて、この日の注文だが、豚バラ肉が食べ放題である「三元豚【バラ】しゃぶしゃぶ食べ放題」(税抜き1199円)を選択。
また、出汁の選択は、「本格すき鍋だし」にプラス100円で、「鶏がら醤油だし」≪季節のお出汁≫を初めて注文した。

野菜や取り皿を取りに行っている間に、出汁が到着。
(左:鶏がら醤油だし、右:本格すき鍋だし)
gazou 15114.JPG

豚肉。
gazou 15121.JPG

野菜。
gazou 15133.JPG

タレと薬味。
奥の右側が「きざみ玉ねぎの香味和だれ」、手前の右側が「胡麻だれ」。
また、手前の左側が「おろしニンニク」、奥の左側が「揚げ玉ねぎ。
gazou 15131.JPG

「本格すき鍋だし」にセットで付く卵。
gazou 15144.JPG

さて、野菜を出汁に投入する前に、まずは肉のみをしゃぶしゃぶしてみる。
まず「本格すき鍋だし」でしゃぶしゃぶして食べてみると、以前食べた時よりも濃い目の味付けのような気がした。
出汁でしゃぶしゃぶした後、そのまま食べても濃い目の醤油ベースの出汁が十分肉に染みていて、なかなか旨い。
しゃぶしゃぶした後に卵につけて食べると、やや甘辛めの出汁の味わいを卵がマイルドにコーティングして旨い。

続いて、「鶏がら醤油だし」にしゃぶしゃぶして食べてみる。
「本格すき鍋だし」の後だと、味が薄く感じるが、それなりに鶏の出汁のような風味がして、まずまず旨い。

野菜を投入する。
野菜に関しては、「鶏がら醤油だし」の方が良く合って、なかなか旨い。

肉をおかわりしつつ、野菜もおかわり。
きりたんぽや麩も合わせて取ってきた。
gazou 15164.JPG

きりたんぽも野菜とあわせて出汁に投入。とんすいによそって食べる。
gazou 15141.JPG

これも「鶏がら醤油だし」の方がよく合う。なかなか旨い。

「鶏がら醤油だし」をベースに、たれなどで味付けして中華麺も食べる。
gazou 15191.JPG

旨い。

肉を結構食べ、中華麺も食べ、この日は野菜を多目に食べた。
前回に続き、満腹になり過ぎて、雑炊を食べる余裕がなかったのが不覚であるが、2種の異なる出汁で十分楽しめた。

次回は雑炊まで楽しめるように、ペース配分しつつ、胃袋の状態も整えて行きたい。
また来たい。

御馳走様でした。

※「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の以前の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/447804476.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/445071465.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/444701746.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/443419339.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/440658851.html
(追記)
※「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の以後の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/449491052.html

******************************
「人気ブログランキング」、「にほんブログ村」に参加しております。
もしよろしければ、以下のボタンのクリックをお願いいたします。
↓↓

人気ブログランキングへ

にほんブログ村
******************************
posted by 太田 泰男 at 10:00 | TrackBack(0) | 飲食(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月11日

しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀 その5

江戸川区は東小松川にあるしゃぶしゃぶブッフェの店「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店」。
ブッフェスタイルの各種レストラン等を運営する二ラックス株式会社が運営するしゃぶしゃぶブッフェチェーン店である。
最寄駅としては一応都営地下鉄新宿線の船堀駅であるようだが、徒歩15分くらいかかるようで、決して近くはない。
image.jpg

(「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/439759388.html

先日、前回から2ヶ月ぶりくらいに訪問。
前回の「期間限定だし」が終了して、出汁の構成がまた変わっているようだったので訪問した。

訪問したのは平日の昼13時過ぎ。
12時〜13時の一番混むであろう時間帯は外して行ったのだが、店内はなかなかの客入りで賑わっていた。

出汁は以下のようなラインナップになっていた。
gazou 14984.JPG

基本の「白だし」以外だと、
「こく旨チゲ味噌だし」
「本格すき鍋だし」
「塩糀仕立ての豆乳だし」
「柚子塩ちゃんこだし」
「香ばし玄米茶だし」≪季節のお出汁≫
「鶏がら醤油だし」≪季節のお出汁≫

≪季節のお出汁≫が前回(http://yasuo2.seesaa.net/article/445071465.html)と変更されていた以外にも、「辛味チゲだし」が「こく旨チゲ味噌だし」へ変更されていた。
料金体系は、流石に前回(http://yasuo2.seesaa.net/article/445071465.html)と同様であるようだ。

さて、この日の注文だが、豚バラ肉が食べ放題である「三元豚【バラ】しゃぶしゃぶ食べ放題」(税抜き1199円)を選択。
また、出汁の選択は、「期間限定だし」にしようか迷ったが、これまた今回新たに登場した「こく旨チゲ味噌だし」を注文した。

「こく旨チゲ味噌だし」は辛さを増した大辛も選択できるようだが、最初なので普通の辛さで注文した。

野菜や取り皿を取りに行っている間に、出汁が到着。
(左:白だし、右:こく旨チゲ味噌だし)
gazou 15007.JPG

豚肉。
gazou 15037.JPG

野菜。
gazou 15019.JPG

タレと薬味。
奥の左が「胡麻だれ」、その右隣が「きざみ玉ねぎの香味和だれ」、その右側が「和だしつゆ」に刻み葱を入れたもの。
また、手前の左が「揚げ玉ねぎ」(フライドガーリックが揚げ玉ねぎにまた変わっていた)、手前右隣が「おろしニンニク」。
gazou 15032.JPG

さて、野菜を出汁に投入する前に、まずは肉のみをしゃぶしゃぶしてみる。
「こく旨チゲ味噌だし」は、それほど辛さもなく、味噌のコクと旨味が豚肉に良く合い、なかなか旨い。
もしより辛味を味わいたいのであれば、注文の際に大辛をお願いした方が良いであろう。

野菜を投入する。
特に白だしには香味野菜をたっぷり入れるのがおすすめらしいので、たっぷり入れて食べる。
旨い。

今回は前回食べそびれたカレーも食べる。
gazou 15043.JPG

こういう格安のブッフェにしては、こちらしゃぶ葉のカレーはなかなか旨い。

中華麺もいつものように食べる。
辛味系のだしを選択した時は、私的に、なんちゃって坦々麺にして食べるのが楽しみのひとつである。
「こく旨チゲ味噌だし」と胡麻ダレを混ぜて、無料トッピングで置かれている唐辛子とかラー油を使って辛味を適宜追加して「坦々麺」風にして食べる。
gazou 15052.JPG

なかなか旨い。

その後も肉を何枚も追加しつつ、カレーも食べつつ、中華麺も食べる。
肉を15皿、カレーをご飯茶碗で3杯、中華麺を2玉、その他野菜やソフトクリームなどを食べてこの日は終了。
満腹であった。
炭水化物をいつも以上に食べてしまったので結構腹が膨れてしまい、少し休んだが雑炊まで辿り着かなかったのが心残りであるが・・・。

今回注文した「こく旨チゲ味噌だし」は結構旨かったので、また食べたい。
また、この日は注文しなかった、季節のお出汁という「香ばし玄米茶だし」と「鶏がら醤油だし」も機会があれば食べてみたい。

また来たい。

御馳走様でした。

※「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の以前の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/445071465.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/444701746.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/443419339.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/440658851.html
(追記)
※「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 小松川西店@船堀」の以後の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/449491052.html
http://yasuo2.seesaa.net/article/448191155.html

******************************
「人気ブログランキング」、「にほんブログ村」に参加しております。
もしよろしければ、以下のボタンのクリックをお願いいたします。
↓↓

人気ブログランキングへ

にほんブログ村
******************************
posted by 太田 泰男 at 11:23 | TrackBack(0) | 飲食(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする