2014年02月27日

壱六家 川崎店@川崎 その2

川崎のラーメン屋さん「壱六家 川崎店」。
(「壱六家 川崎店@川崎」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/415542412.html

平日の22時過ぎに、2週連続訪問。

今回は「塩ラーメン 並」。
今回も家系ラーメンならではの、麺の固さ、味の濃さ、脂の量の好みを聞かれた。
今回も全部普通で注文した。

少し待って到着。
image.jpg

麺は「醤油ラーメン」と同様中太やや平打ちのストレート。
見た目だと脂は以外と多く感じたか、混ぜてみると丁度良い。
スープは塩ダレに臭みのない豚骨スープがマッチし、マイルドで旨い。
麺も好きなタイプである。
具は薄くスライスされたチャーシュー、海苔、ウズラの玉子がデフォ。
醤油ラーメンとほぼ一緒である。

全体的に、豚骨塩ラーメンとして、マイルドで旨かった。
「醤油ラーメン」との違いは、かえしが醤油ダレか塩ダレかの違いだけではなかろうか。

少なくても数ヶ月は勤務地が川崎であるので、また近々来ると思う。

御馳走様でした。

※「壱六家 川崎店@川崎」の以前の記事はこちらから
http://yasuo2.seesaa.net/article/389170622.html

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posted by 太田 泰男 at 23:03 | TrackBack(0) | 飲食(ラーメン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月26日

今日のやすを語録(20140226)

最近、仕事に忙殺されていて、思うようにブログが更新できていない。

前回の更新からだいぶ空いてしまった、と思っていたが、意外にも一昨日に更新していた。。

一昨日がはるか前に感じるくらい、時間の感覚がおかしくなっている。
まあ、ポジティブにとらえれば、それだけ充実した日々だとも言えるのかもしれない。

そういえば、本ブログの転職体験記も、だいぶ更新できていない。
書きかけの記事も、時間がなくてなかなか書ききれない。

まあ、このブログは、のんびり長く続けていきたいので、今まで通り、合間をみて、気が向いた時に更新していくことにしよう。

やすを

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posted by 太田 泰男 at 22:41 | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月24日

一蘭 川崎店@川崎

(「一蘭 川崎店@川崎」の地図、電話番号等の詳細情報はこちら⇒http://yasuo2data.seesaa.net/article/415541520.html

一蘭の川崎店。川崎店には初訪問。24時間営業のため、朝に食べたくなった時は便利である。

「ラーメン」に「半替玉」を注文。

注文表に味の濃さ、麺の固さ等を記入。

少しして到着。
image.jpg

豚骨スープは全く臭みがなく、ある程度濃厚だが、とても食べやすい。
旨い。

半分くらい食べたところで半替玉を要求。意外に待って、半替玉到着。
あっという間に完食。

また近くに寄ったら立ち寄りたい。

御馳走様でした。

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